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お土産

『地域おこし協力隊のおすすめする各地区厳選お土産』(仮)

下蒲刈

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海駅三之関ジャムシリーズ
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柑橘の時期に丁寧に手作りしたジャムシリーズで、添加物は砂糖のみの体にうれしいお土産。「温州みかん」「甘夏」「不知火(デコポン)」「はっさく×みかん」など4種。プラス、くせになる新商品、鍋、焼き鳥、じゃこ天にも合う万能調味料の「みかん胡椒」。
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
甘さを抑えた甘夏ジャムは男子の私も好きな味。柑橘本来の甘みにと甘夏独特の酸味が味わえる一品で、朝ご飯には欠かせない味となりました。
●販売店舗:
海駅三之関
島の屋ドレッシング&ポン酢
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下蒲刈の磯の香りを楽しめる「ひじき胡麻醤油ドレッシング」 、パンチの効いたコクのある大人の味わい「すだちポン酢」、お湯で割って簡単レモネードやヨーグルト、パンケーキにかけても美味しい「レモンシロップ」など島の屋さんの自信作シリーズ
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
味が濃いめの「ひじき胡麻ドレッシング」は、名古屋生まれの私が大好きな1品。野菜嫌いなお子様も気に入ること間違いなし!!
●販売店舗:
海駅三之関、てあいの館、maruya cafe、県民の浜
いっち&しそジュース
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海駅オリジナル商品。みかん、ゆず、はちみつをたっぷり使ったすっきり味の 「いっちジュース」。 赤しそ、青しその旨みが凝縮された手作りジュースの「しそジュース」。クエン酸が多く含まれ、サイダー、焼酎で割って飲んでも格別の味わい!
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
下蒲刈島の「しげちゃんHappyファーム」で春に植え夏に収穫製造するしそジュースは、もちろん農薬不使用なので我が娘にも安心して飲ませられます。
●販売店舗:
海駅三之関、しまカフェきたたに

蒲刈

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海人の藻塩シリーズ
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藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやか。色は淡いベージュで海水と海藻だけの旨味が凝縮した「藻塩」の味わい。
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
島獲れたて“こいわし”を天ぷらにして藻塩で食べる。鯛のお刺身を醤油ではなく藻塩で食べる。最高の食材を生かすのに最適な「海人の藻塩」
●販売店舗:
県民の浜、海駅三之関、とびしま館
恵みの丘ジャムシリーズ
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上蒲刈島の恵みの丘にあるお菓子工房で作られた手作りジャム。瀬戸内の温暖な気候と、ほどよい潮風によって旨みを増した果実から作られる「いちじく」「プラム」「ブルーベリー」の3種。蒲地元刈「恵みの丘おかし工房」の自信作。
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
島柑橘畑のあいまに見える「いちじくの木」。温暖な気候で1年で二度収穫でき、潮風にさらされて甘みを増したものだけをジャムにしています。
●販売店舗:
県民の浜、恵みの丘おかし工房
一夜干し
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蒲刈漁協青年部が自信を持ってお届けする一夜干し。瀬戸内の豊かな海でとれる「アジ」「アイナメ」「鯛」「太刀魚」など季節に応じて獲れる魚を一匹一匹丁寧に一夜干しにしています。※季節によって種が異なり品切れの場合もあります。
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
島の食材といえば「魚」だが、鮮度の関係で島内でなかなか手に入りにくいのが実情。そんな中冷蔵保存で日持ちが可能な「一夜干し」は嬉しいお土産。
●販売店舗:
出会いの館、潮騒の館

豊浜

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みかんワインkiyomi
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柑橘の栽培が盛んなとびしま海道の中でも、希少品種のプリンス清見(正式名西の香)。それを100%使用して生まれたみかんワインkiyomi。みかん本来の甘さが香る、広島県初みかんの高級ワインをぜひご賞味ください。

●販売店舗:
しまカフェきたたに
豊島ラーメン・うどん
豊島ラーメン・うどん
瀬戸内海のど真ん中漁師の島で有名な豊島で一本釣りされた太刀魚の骨から取った醤油味のオリジナルスープが決め手。うれしなつかし島の味

いぎす・てんぐさ・ひじき
いぎす・てんぐさ・ひじき
漁師自慢のひじきです。瀬戸内の恵みがいっぱいです。 いずれも食物繊維たっぷりで血液サラサラになる漁師自慢の健康食材です。いぎす:いぎす豆腐に。冷やして酢味噌で食べると美味しい。てんぐさ:御存じ「ところてん・寒天」の材料です。ひじき:最もポピュラー。定番の料理でもアレンジもよし。

呉豊島漁協鮮魚朝市
呉豊島漁協鮮魚朝市
豊浜近海で穫れた魚を販売しております。県道354号線で豊浜市民センターを過ぎ、大崎下島にわたる豊浜大橋のたもとにある金崎漁港の水産物荷さばき施設の前で開催されている鮮魚朝市です。2008年より地元漁協の青年部が開催していて活気にあふれています。漁船に海水を入れ生簀とし、水揚げしたばかりの新鮮な活魚を入れて販売しています。

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Atsuka’s Marmalade
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大長レモンとアイリッシュウィスキーをブレンドした風味豊かな英国風マーマレード。レモンのさわやかな酸味と皮のほろ苦さがウィスキーで芳醇な香りとコクにマッチして深い味わい。大人な味わいはお子様にも人気です。

レ・モイスト(レモンの花化粧水)
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レモンの花びらを使った自然派化粧水です。5月の中旬に数日しか咲かないレモンの花を丁寧に摘み取り、香の良いレモンネロリを贅沢に使用。シロキクラゲ多糖体やオリーブ葉エキスなど自然成分にこだわった、近畿大学との共同開発商品です。

檸檬れもん
lemonlemon
農家さん手作りの天然100%大長みかんの花はちみつ入り檸檬ジュース。ひとつひとつ丁寧に洗い、フレッシュな果汁を贅沢に絞りました。凝縮した果汁は低温殺菌にこだわり、香り高い大長レモンそのものの味わいを逃がすことなく、ビタミンCも豊富に含まれます。お酒で割ったり、料理にも使える優れもの。
●地域おこし協力隊のおすすめポイント:
大長の女性農家さんと加工グループの仲間が手作業で丁寧に抽出した口当たりさわやかな濃縮還元レモンジュースです。みかんの花はちみつ入りで、牛乳で割って飲むヨーグルト風にしたり、サイダーで割ったり、ビールで割るのもとっても美味しいです!

関前

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自家焙煎コーヒードリップバッグ
自家焙煎コーヒードリップバッグ
関前諸島の特産である、爽やかな柑橘をイメージした『せきぜんブレンド』。厳選された生豆をハンドピックし、丁寧に直火焙煎しています。本格的なスペシャルティ珈琲を多品種楽しむというコンセプトで、ブレンド6種類・ストレート10種類以上ラインナップ。その中から特に人気のあるブレンド5種類をセットにしました。

●販売店舗:
まるせきカフェ
島の恵みたっぷり パウンドケーキ
パウンドケーキ
関前諸島で採れた、レモン、フェイジョア、ひじき、など、山と海の恵みをたっぷり贅沢に使用したパウンドケーキ。生地には、北海道産の発酵バター、こだわりの国産薄力粉、沖縄産の高級きび砂糖「本和香糖」を採用し、無添加で作り上げ、ふくらし粉などを一切使用していない、安心安全な自然派のパウンドケーキです。

●販売店舗:
まるせきカフェ
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