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蒲刈物産

蒲刈物産

藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやか。 色は淡いベージュで海水と海藻だけの旨味が凝縮した「藻塩」の味わい。私たちの祖先は、こんなにも繊細で心にしみ入るような味覚を楽しんでいたのかと、千年の時を超えて何かしら誇れるような嬉しささえ、感じさせてくれます。

住所:広島県呉市蒲刈町大浦7407-1

電話番号:0823-70-7021

URL:http://www.moshio.co.jp/(外部サイト)

投稿日:2012年3月14日
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